
Kuharstvo • Priručnici i vodiči
Sve o kuhanju od A do Ž je opsežan gastronomski priručnik izdanja Reader's Digest. Knjiga je enciklopedijski A–Ž vodič kroz sve aspekte kuhanja: od osnovnih tehnika, savjeta i trikova do odgovora na najčešća pitanja početnika i iskusnih kuhara.
Struktura je abecedna – svako slovo donosi teme poput **A** (avokado, alkohol u kuhanju), **B** (brašno, pečenje), **Č** (čokolada, čuvanje hrane), pa sve do **Ž** (želatina, žumanjak). Svaka stavka objašnjava: što je, kako koristiti, greške koje izbjegavati, trikovi za bolji rezultat, zamjene sastojaka i praktični recepti. Dodatno su tu ilustracije, tablice (vremena kuhanja mesa, povrća, tjest...
Mladinska knjiga, 2008.Tvrde korice.