Kuharstvo • Kuharstvo

Svjetski kuhar: specijaliteti iz 100 zemalja

Uočivši nedostatak stručne literature o međunarodnoj gastronomiji kod nas, autor ove knjige je odlučio pripremiti ovaj Svjetski kuhar, koji obuhvaća recepte iz cijelog svijeta.

I premda su namirnice koje se upotrebljavaju širom svijeta gotovo identične, način pripremanja jela je različit, pa je prema tome drukčiji i njihov okus. U kuharici će čitatelji pronaći pored recepata i niz praktičnih uputa o kaloričnoj vrijednosti pojedinih namirnica, o spremanju zimnice, o raznovrsnoj pripremi mesa, pripremanju voćnih likera pa do raznih koktela i drugih suvremenih mješanih pića.

Urednik

Fadil Hadžić

Naslovnica

Ismet Voljevica

Dimenzije

26 x 19,5 cm

Broj strana

546

Nakladnik

Stvarnost, Zagreb, 1965.

Tiraž: 20.000 primjeraka

Latinica. Tvrde korice.

Jezik: Hrvatski.

Jedan primjerak je u ponudi

Stanje:Korišteno, u odličnom stanju

Zanima Vas i neka druga knjiga? Možete pretražiti našu ponudu pomoću tražilice ili prelistati knjige po kategorijama.

Možda će Vas zanimati i ovi naslovi

Priručnici i vodiči • Kuharstvo

Rokovnik sa kuvarom : dnevnik za domaćice

Grafoplastika Dimitrije Popović.

Srpski. Latinica. Broširano.

3,50 €

Kuharstvo

Čorbe

Olga Markovič

Jugoart, 1986.

Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.

5,68 €

A practical book • Cookbooks

Kuharica - Zdrava jesen

24 sata.

Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.

2,10 €

Cookbooks

Kolači i slatkiši svojom rukom

Višnja Ogrizović

The book is a practical cookbook intended for domestic pastry chefs, written in a clear and accessible style, with an emphasis on making cakes from common ingredients available in the former Yugoslavia.

Alfa, 1988.

Hrvatski. Latinica. Tvrde korice s ovitkom.

9,987,98 €