Kuharstvo • Kuharstvo

Velika kuharica: Meso

Cornelia Adam, Elke Alsen, Marey Kurz, Brigitta Stuber, Annette Wolter

Meso iz tave, lonca i posude za pečenje. Ukusna topla i hladna jela od mesa za sve prigode – od jednostavnih do svečanih.

Velika ilustrirana kuharica za sve koji žele pripremati meso i divljač naročito, maštovito i raznoliko, u izdanju poznate svjetske autorice kulinarskih best-sellera Annette Wolter.

S obiljem dražesnih ideja za recepte od lakih i brzih do profinjenih i svečanih.

Svaki recept u boji!

Svaki recept s važnim podacima o hranjivoj vrijednosti. Svaki recept dvostruko ispitan. Korak po korak u tekstu i slici. Pripremati pravilno meso i divljač. Stupnjevi pečenja stejkova i pravilno tranširanje mesa.

Uz to mnogo korisnih informacija o mesu, divljači i iznutricama s novim slikama u boji svih suvremenih jela i iscrpnom tabelom vremena pečenja.

Naslov izvornika

Fleisch aus Pfanne, Topf und Bräter

Prijevod

Nedeljka Paravić

Urednik

Annette Wolter

Ilustracije

Odette Teubner

Dimenzije

28 x 22 cm

Broj strana

140

Nakladnik

Naklada C, Zagreb, 1996.

Latinica. Tvrde korice.

Jezik: Hrvatski.

ISBN

978-9-53608-804-1

Jedan primjerak je u ponudi

Stanje:Korišteno, u odličnom stanju

Zanima Vas i neka druga knjiga? Možete pretražiti našu ponudu pomoću tražilice ili prelistati knjige po kategorijama.

Možda će Vas zanimati i ovi naslovi

Kuharstvo • Priručnici i vodiči

Velika kuharica: Perad

Annette Wolter

Privlačna predjela, omiljena glavna jela, hladni specijaliteti i poslastice od golubova, prepelica, pilića, pataka, gusaka i purana.

Cankarjeva založba, 1988.

Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.

9,98 €

Kuharstvo • Priručnici i vodiči

Velika knjiga kolača

Christian Teubner, Annette Wolter

Najomiljenije slastice Srednje i Zapadne Evrope, kolači za svakoga, za svaku priliku i za svačiji ukus, slatkiši za petak i svetak.

Cankarjeva založba, 1987.

Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.

15,24 - 15,26 €

Kuharstvo • Priručnici i vodiči

Zlatna knjiga ribljih jela

Zlatan Nadvornik

Knjiga sadrži više od 400 recepata za kuhanje, pečenje, pirjanje i prženje ribe na žaru. S obzirom na bogatu ponudu i činjenicu da riba zauzima važno mjesto u suvremenoj ishrani, knjiga nudi mogućnost obogaćivanja svog jelovnika.

Nakladni zavod Matice hrvatske, 1986.

Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.

12,46 €

Kuharstvo • Priručnici i vodiči • Turizam

Dobri hrvatski restorani

Miljenko Manjkas

Poput slasne delicije na tanjuru, pred vama je knjiga – prava poslastica. "Dobri hrvatski restorani" gastronomska je publikacija kakve u nas još nije bilo, a slijedi primjer glasovitih europskih i svjetskih vodiča po odabranim restoranima.

Večernji list, 2004.

Hrvatski. Latinica. Broširano.

7,38 €

Kuharstvo • Priručnici i vodiči

Ribe: fina predjela i ukusna glavna jela

Anette Wolter, Elke Alsen, Marey Kurz, Annedore Meineke, Brigitta Stuber

Fina predjela i ukusna glavna jela od slatkovodnih i morskih riba, rakova i mekušaca. 230 recepata i slika. Za svako jelo je prikazano koliko ima kalorija, masnoća, ugljenih hidrata itd.

Marjan tisak, 2007.

Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.

7,245,45 - 7,267,24 €