Kuharstvo

Krumpir: žuti, bijeli, crveni

Urban Demšar

Obiluje receptima i prijedlozima za pripremu krumpira na razne načine, od tradicionalnih jela do modernih interpretacija.

Knjiga "Krumpir: žuti, bijeli, crveni" autora Urbana Demšara pruža zanimljiv i sveobuhvatan pogled na jednu od najvažnijih prehrambenih namirnica u svijetu – krumpir. Sadržaj knjige obuhvaća povijest, uzgoj, vrste te kulinarsku i kulturnu ulogu krumpira, s posebnim fokusom na tri osnovne vrste: žuti, bijeli i crveni.

Illustrations

Janez Pukšić

Graphics design

Žare Kerin

Dimensions

24 x 19 cm

Pages

Publisher

Planeta marketing, Zagreb, 2009.

Latin alphabet. Paperback.

Language: Croatian.

ISBN

978-9-53756-164-2

One copy is available

Condition:Used, excellent condition

Are you interested in another book? You can search the offer using our search engine or browse books by category.

You may also be interested in these titles

Kochen

Divljač: srna, jelen, divokoza, fazan, prepelice

Urban Demšar

Große kulinarische Sammlung: 6.

24 sata, 2009.

Croatian. Latin alphabet. Paperback.

2.50 €

Cookbooks

Deserti bolji no ikad

Rosemary Wilkinson

Naklada Fran, 2000.

Croatian. Latin alphabet. Hardcover.

9.96 €

Handbücher und Anleitungen • Kochen

Osvježenje iz čaše: kreme, kupovi, sladoledi, napici

Branka Vlahović

Dieses Handbuch ist eine nützliche Ressource für alle, die ihr Dessertrepertoire bereichern und hausgemachte Erfrischungen genießen möchten.

Mladost, 1986.

Croatian. Latin alphabet. Paperback.

4.32 €

Kochen

Puding recepti

Dr. Oetker

Rezepte für Desserts und Kuchen mit Pudding

Dr. Oetker, 2010.

Croatian. Latin alphabet. Hardcover.

3.98 €

Kochen

Jela od povrća

Elisabetta Lotti

Dušević & Kršovnik, 1997.

Croatian. Latin alphabet. Paperback.

23.44 € (set)

Handbücher und Anleitungen • Kochen

Madžarska kuhinja

Livia Schiller, György Schiller

Die ungarische Küche verdankt ihren Ruhm ihrer einzigartigen Art der Zubereitung von Gerichten. Dieses Kochbuch bietet alles, was Sie zum Verständnis der ungarischen Küche brauchen: von der Geschichte und praktischen Ratschlägen bis hin zu allen möglichen

Mladost, 1980.

Croatian. Latin alphabet. Hardcover with dust jacket.

11.26 €