
Suvremena prehrana i kuhanje
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Das Kochbuch von Mira Vučetić ist ein echter Klassiker unter den kroatischen Kochbüchern und ein kanonisches Werk der kroatischen Gastronomie, nach dem unsere Mütter und Großmütter ihre ersten Gerichte kochten, und das auch von Profis häufig verwendet wur
Diese Arbeit hat die Aufgabe, aufzuzeigen, wie die Küche heute „geführt“ werden sollte, damit sie den modernen Anforderungen des Lebens, den Anforderungen der richtigen Ernährung und der Volkswirtschaft gerecht werden kann.
Berühmte und beliebte Gerichte aus aller Welt, hervorragende Rezepte für Grillabende, festliche Mahlzeiten und jeden Tag.
A practical guide with 400 recipes for cold dishes, ideal for festive and everyday occasions. The Great Cookbook: Cold Dishes celebrates the diversity of cold dishes, promoting enjoyment in the preparation and presentation of food.
Using good old recipes, you will make the always appreciated and favorite local specialties: sausages, kulen, sudžuka, liver sausage, blood sausage, tlačenice, zaseki, ham, prosciutto, bacon, and prepare traditional dishes from our widely known Kolinja fe