Kuvarstvo

Nova hrvatska kuhinja

Davor Butković, Ana Ugarković

„Nova hrvatska kuhinja“ poznatog publiciste Davora Butkovića i jedne od najistaknutijih domaćih kulinarskih stručnjaka, Ane Ugarković, obavlja pionirski posao za domaće čitaoce i degustatore: postavlja kanon i odgovara na pitanje: Šta je zaista hrvats

Šta nas razlikuje od ostalih, a šta nas čini najboljima? Po čemu možemo biti prepoznatljivi, a čime se možemo pohvaliti? Recepti osamnaest najboljih hrvatskih kuvara u ovoj knjizi otkrivaju bogatstvo hrvatskog kulinarskog nasleđa, ali i inspiraciju i inovativnost sa kojom mu se može pristupiti. „Nova hrvatska kuhinja“ je knjiga koja će promeniti mnoge trpeze i sigurno obeležiti ovu gastronomsku deceniju!

Urednik

Drago Glamuzina

Ilustracije

Boris Berc

Dimenzije

25 x 23 cm

Broj strana

272

Izdavač

Profil International, Zagreb, 2005.

Latinica. Broširano.

Jezik: Hrvatski.

Jedan primerak je u ponudi

Stanje:Korišćeno, u odličnom stanju

Zanima Vas i neka druga knjiga? Možete pretražiti našu ponudu pomoću pretrage ili prelistati knjige po kategorijama.

Možda će Vas zanimati i ovi naslovi

Priručnici i vodiči • Zdrava ishrana • Kuvarstvo

Das neue große Kochbuch

Roland Gööck

Sjajni recepti za svaku priliku, kuhanje kao u bakina vremena, s pitanjima o kulturi stola i jela, serviranju i aranžiranju ali i prehrani čine ovu kultnu knjigu univerzalnim vodičem i školom kuhanja za početnike i već iskusne kuhare.

Bertelsmann, 1975.

Nemački. Latinica. Tvrde korice s omotom.

28,62 €