Kuharstvo • Kuharstvo

Nova hrvatska kuhinja

Davor Butković, Ana Ugarković

“Nova hrvatska kuhinja” poznatog publicista Davora Butkovića i jedne od najistaknutijih domaćih kulinarki, Ane Ugarković za domaće čitatelje i kušatelje radi pionirski posao: postavlja kanon i odgovara na pitanje Što je to uistinu hrvatska kuhinja?

Po čemu se razlikujemo od ostalih i u čemu smo najbolji? Po čemu nas se može prepoznati i čime se možemo pohvaliti? Recepti osamnaest najboljih hrvatskih kuhara u ovoj knjizi otkrivaju bogatstvo hrvatskog kulinarskog naslijeđa, ali i inspiraciju i inovativnost s kojima mu se može prići. “Nova hrvatska kuhinja” knjiga je koja će promijeniti mnoge stolove i zasigurno obilježiti ovo gastro-desetljeće!

Urednik

Drago Glamuzina

Ilustracije

Boris Berc

Dimenzije

25 x 23 cm

Broj strana

272

Nakladnik

Profil Internacional, Zagreb, 2005.

Latinica. Broširano.

Jezik: Hrvatski.

Jedan primjerak je u ponudi

Stanje:Korišteno, u odličnom stanju

Zanima Vas i neka druga knjiga? Možete pretražiti našu ponudu pomoću tražilice ili prelistati knjige po kategorijama.

Možda će Vas zanimati i ovi naslovi

Priručnici i vodiči • Zdrava ishrana • Kuharstvo

Tradicionalna kuharica 2: Namirnice

Sve informacije o talijanskim namirnicama koje ste poželjeli kuhajući po receptima iz Tradicionalne kuharice, naći ćete u Tradicionalnoj kuharici 2.

Leo Commerce, 1998.

Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.

16,32 €

Povijest civilizacija • Kuharstvo

Istorija sveta u 6 pića

Tom Standage

Kako se povijest mijenjala, tako je svako vrijeme, mjesto i svaka kultura imala svoje omiljeno piće; od prvih naseobina iz kamenog doba do velikih dvorana za gozbe u staroj Grčkoj, ili čuvenih kafeterija iz vremena prosvjetiteljstva.

Geopoetika, 2008.

Srpski. Latinica. Broširano.

9,997,49 €

Praktična knjiga • Kuharstvo

Brzo kuhanje

Lidija Šare

Marjan tisak, 2004.

Hrvatski. Latinica. Broširano.

3,10 €

Kuharstvo

Jela iz mikrovalne pećnice

Elke Blome

Suvremen i brz način pripravljanja jela važan je preduvjet ukusne i zdrave prehrane.

Mladinska knjiga, 1989.

Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.

5,98 €

Priručnici i vodiči • Kuharstvo

Pikantna jela s kapljicom alkohola

Branka Vlahović

Katkad se zaboravlja da alkoholna pića na naše stolove stižu i u jelu, a ne samo uz jelo, da od davnina u kulinarskom umijeću imaju zavidnu višestruku ulogu.

Markulin, 2010.

Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.

3,56 €