Kuvarstvo

Naša prehrana i kuhanje

Ovo delo ima zadatak da pokaže na koji način kuhinja treba da se „vodi” danas kako bi mogla da odgovori savremenim zahtevima života, zahtevima pravilne ishrane i narodne privrede.

Naši najljepši: Kolači

Pristupačne brošure za početnike u kuvanju i one koji to nisu. Svi recepti su objašnjeni veoma jasno i lako se prate, obogaćeni su fotografijama korak po korak.

Naši najljepši: Kolači 2

Pristupačne brošure za početnike u kuvanju i one koji to nisu. Svi recepti su objašnjeni veoma jasno i lako se prate, obogaćeni su fotografijama korak po korak.

Nastavni priručnik za pomoćne kuhare s kuharicom

Ovaj priručnik je namenjen korisnicima Gastrostart projekta, i predstavlja dragocen resurs za obuku i usavršavanje u kuvanju.

Nešto slatko

U ovoj kuvarskoj knjizi, Ana nudi ukusne recepte za pravljenje pita, kiflica, kolača, kremova, kolača, krofni i voćnih kolača.

Njegovo veličanstvo… Sir

Nova hrvatska kuhinja

„Nova hrvatska kuhinja“ poznatog publiciste Davora Butkovića i jedne od najistaknutijih domaćih kulinarskih stručnjaka, Ane Ugarković, obavlja pionirski posao za domaće čitaoce i degustatore: postavlja kanon i odgovara na pitanje: Šta je zaista hrvats

Obiteljski objed – jesen

Knjiga je posebno prilagođena plodovima jeseni kako bi se što bolje iskoristile hranljive materije svih vrsta voća i povrća koje sazrevaju u ovo doba godine, a nije zaboravljeno ni meso ni riba.

Obiteljski objed – ljeto

Recepti sadrža namirnice koje se mogu nabaviti u našim vrtovima, tržnicama i trgovinama, a jela su dostupna svima i zadovoljit će svačiji ukus.

Obiteljski objed – proljeće

Die Besonderheit dieses Kochbuchs besteht darin, dass die Mahlzeiten auf Früchten basieren, die im Frühling verfügbar sind und für unser Klima charakteristisch sind.