Kuharstvo • Kuharstvo
Jela od slatkovodnih riba
Veljko Klašterka
– Riba kao hrana – Kako prepoznati svježu ribu – Filetiranje ribe – Piće uz ribu i dopunska objašnjenja – Nekoliko praktičnih savjeta – Poznatije naše riblje vrste – Juhe – Jela od raznih vrsta riba – Pastrva, mladica i lipljan – Pijor – Smuđ – Šaran – Linjak i kečiga – Štuka – Som i somić – Jegulja – Grgeč – Ostale ribe nizinskih voda – Umaci uz ribu – Prilozi uz ribu
Nakladnik
Znanje, Zagreb, 1986.
Tiraž: 10.000 primjeraka
Latinica. Tvrde korice. Jezik: Hrvatski.
Dva primjerka su u ponudi
Primjerak broj 1
Stanje:Korišteno, u odličnom stanju
Primjerak broj 2
Stanje:Korišteno, u odličnom stanju
Snižena cijena:
9,998,99 €Popust od 10% vrijedi do 22.04.2025. 23:59
Zanima Vas i neka druga knjiga? Možete pretražiti našu ponudu pomoću tražilice ili prelistati knjige po kategorijama.