Kuharstvo

Roland Gööcks großes Backbuch

Roland Gööck

Sa 800 recepata i 280 ilustracija.

Salate

Salate: prilog, jelo i desert

Ova knjiga nastala je na temelju želje da se na jednom mjestu saberu raznovrsni recepti za salate koje su poznate da imaju veliko značenje za našu prehranu.

Sitni kolači

“Sitni kolači” Dr. Oetkera dobrodošao je priručnik u svakom kućanstvu jer je kao stvoren i za početnike, koji tek uče pripremati slastice, i za napredne slastičarske umjetnike.

Škola kuhanja 1

Knjiga je temeljno djelo kuharstva, udžbenik kuharstva, vrlo česti u praktičnoj primjeni u ugostiteljskim školama, restoranima i u kućnoj upotrebi.

Škola kuhanja 2

Škola kuhanja 4 : Čarolija mesnih okusa

Janjetina, puretina, zec, krupna divljač, pernata divljač, govedina, teletina.

Škola kuhanja 6: Jela od riba, rakova i školjki

Postanite veliki kuhar, korak po korak! Priprema jela od mesa, ribe, povrća, tijesta ili neke slastice neće vam predstavljati nikakav problem uz veliku školu kuhanja s puno recepata objašnjenih slikom i tekstom, korak po korak. Dobar tek!

Slastice - Tajna njihova uspjeha

Slastice, profinjeno slaganje boja, aroma i delikatnih okusa zavode i uvijek će zavoditi sladokusca koji drijema u nama.

Slastice u Hrvata

Želeći predstaviti tradicionalne i moderne hrvatske kolače, autorice ove ljupke zbirke recepata zavirile su i u stare bilježnice koje su u krasopisu.